O Surfe pode ser definido, de maneira muito primitiva, como a técnica ou disciplina utilizada para correr, cavalgar, montar ou deslizar a pendente dianteira de uma onda com ou sem úteis.
Disciplina mais que esporte, que atualmente, além de uma espécie de nova sub-cultura emergente em nível mundial é unida por um grande leash constituído pelo importante gosto pelo mar, pela natureza e pela adrenalina.
No Uruguai esta nova comunidade parece crescer a passos largos; atualmente pertencem a ela desde as crianças (que enchem as escolinhas de surfe), até os mais expertos no assunto.
E não podemos esquecer de todos aqueles que depois de passar quase uma vida perseguindo as ondas pelo mundo, hoje decidiram estabelecer-se neste pequeno balneário para curti-lo, e simplesmente esperá-las cada dia de madrugada e na solidão da praia.
Em La Paloma como no resto do Uruguai os períodos de tempo ideais para praticar surfe são muito cambiantes durante o ano todo, de acordo com numerosas variáveis, embora as melhores ondas concentram-se nos meses de outubro e maio.
Segundo os próprios surfistas, La Paloma poderia ser catalogada a nível nacional como a capital do surfe, pois está encaixada em uma península apontando ao sudeste, formando duas grandes baías.
Uma é a famosa praia de La Aguada de fundo arenoso, e a outra em ordem para o oeste a praia Los Botes, Zanja Honda e Corumbá, com rompente rochoso.
Por outro lado, o melhor desta localização estratégica é que por causa da direção das praias, caso o vento não seja bom para algum dos possíveis pontos para um lado do cabo, é muito provável que sim o seja do outro.
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